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ChampiB​io Mu&Co​

Productrice de champignons​ AB

LA VIE À LA FERME

Les Marchés

lieu:

Le mercredi de 16h30 à 19h , place du 11 Novembre à Lons le Saunier (39)

le vendredi de 16h30 à 19h , place du village à Maynal (39)

le samedi matin de 8h à 12h devant la mairie à Voiteur (39)


Shiitakés ou lentin des chênes


champignon que l on cultive en cave, culture biologique.

le shiitaké est d'origine japonaise, il est le 2 eme champignon  le plus cultivé dans le monde.

au gout unique , à découvrir.


Pleurote


le pleurote , nom masculin.

également cultivé en cave et en culture biologique.

le pleurote vous régalera  en poêler,omelette,barbecue,potage,risotto ...Se mange cru pour accompagner vos salades l’été.


Nous transformons aussi nos champignons

velouté,tartinable,pizza.....

Événements

Manifestations à ne pas manquer ces prochaines semaines.

dimanche

5 juillet

L’âne à Nath , savonnière à Sagy(71) , présentation de la ferme 

Porte ouverte 

​marché de producteurs et artisans

du 20 au 22

Novembre 2020

Regal expo à Dole (39) - 3 eme édition

salon gastronomique 

Producteurs nationaux et aux produits labellisés.

Samedi

19 septembre 

Grand marché BIO de quetigny 5 eme édition

marché de producteurs

place centrale ( face au terminus de tram) Quetigny (21)